俺の作った天ぷらどう思う?

1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/03(火) 09:57:31 ID:7b+TpA9/0.net
二日後に人に食わせなきゃ行けないんだが上手くいかなくてやばい

2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/03(火) 09:57:56 ID:1fD9J8Uva
ワロタ

3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/03(火) 09:57:59 ID:okfeVUyl0
手を洗え

4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/03(火) 09:58:00 ID:79XwPanN0
ド下手くそ

5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/03(火) 09:58:11 ID:0SjFCzmY0
残飯食わすとかねーわ

6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/03(火) 09:58:21 ID:bHPdSbc50
グロ生ゴミ

7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/03(火) 09:59:06 ID:B8OS7Jkb0
スーパー行って惣菜買え

8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/03(火) 09:59:16 ID:rerBBhd+a
ゴキブリかと思ったわ

9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/03(火) 09:59:23 ID:7b+TpA9/0
>>7
それを考え始めた

10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/03(火) 10:00:05 ID:7b+TpA9/0
かーちゃんすげーわ
よくあんなにさっくり美味いの揚げられたなあ

11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/03(火) 10:00:18 ID:kk5UVjke0
うまそう

12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/03(火) 10:01:18 ID:PYVUPOIl0
こげとる

13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/03(火) 10:01:30 ID:WiKn6e8n0
かきあげにしたら?
かきあげなら嫌でもサクサクにできるだろ

14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/03(火) 10:01:33 ID:kED77iIWa
ゴミ

15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/03(火) 10:01:51 ID:7b+TpA9/0
>>11
まじで?!
お世辞はやめてくれよ

16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/03(火) 10:02:04 ID:xb4c4bk+d
丸亀で買えよ

17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/03(火) 10:02:21 ID:HjrNGCNW0
それでもめんつゆ付けて食えば美味いんだろうけど見た目重要だよね
あと撮り方が単純に悪いと思う

18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/03(火) 10:02:30 ID:7b+TpA9/0
>>12
温度が悪いんだと思うんだが温度計ないしよくわからん

19 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/03(火) 10:02:36 ID:RGxC063n0
失敗しない天ぷら粉買おうぜ

20 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/03(火) 10:02:47 ID:93IXDzys0
油の温度が低いんじゃないか

21 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/03(火) 10:03:18 ID:7b+TpA9/0
>>13
食わす相手のリクエストが茄子と大葉と春菊なんだ

22 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/03(火) 10:03:39 ID:RGxC063n0
菜箸から泡がサーーって出てきたら約180度

らしい

23 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/03(火) 10:03:57 ID:oiq7dQQGa
カーチャンにコツ聞け

24 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/03(火) 10:03:59 ID:JB9SA6JLa
贅沢にごま油いっぱい入れろ

25 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/03(火) 10:04:04 ID:7b+TpA9/0
>>14
自覚してる
昨日遅くまで作っては食ってたら胸焼けした

26 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/03(火) 10:05:08 ID:xGKEr8CB0
油の温度が高過ぎてる

27 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/03(火) 10:05:09 ID:7b+TpA9/0
>>16
そうしたいんだが相手が10時頃きて食わすので時間がない

>>17
自慢じゃ無いが見た目も味も悪いぜ

28 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/03(火) 10:05:26 ID:q+5IucKIr
粉が緩いんじゃないの?

29 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/03(火) 10:06:06 ID:7b+TpA9/0
>>19
それ使ってる…

>>20
そうなんかな
ポタって垂らして一回沈んですぐ浮かぶ温度って難しい

30 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/03(火) 10:06:10 ID:B8OS7Jkb0
ビールいれるといいらしいよ

33 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/03(火) 10:07:53.865 ID:b+NWoeCUd
控えめに言って生ゴミ

35 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/03(火) 10:07:55.536 ID:llZl2MLCd
キッチンペーパーとかで水分取れ
薄力粉を薄く纏わせろ

38 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/03(火) 10:10:15.669 ID:7b+TpA9/0
>>30
美味しんぼでやってたな
ああいうのは上級者向けだと手を出さなかったがやってみるか

>>31
俺のこと料理上手と思ってる節がある

39 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/03(火) 10:10:32.650 ID:x2lO5M5dr
粉緩いのは難しいので固めにしてダマが残るくらいで溶くのやめて氷ぶちこんで冷やしとけ

43 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/03(火) 10:12:27.834 ID:7b+TpA9/0
>>37
どうだろう
中華鍋で1/3はいれたんだが

>>39
わかった!

>>40
友達
誕生日でなんか作ってくれって言われてリクエスト聞いたら天ぷらって

44 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/03(火) 10:12:33.375 ID:U+CoNu6Cd
>>42
憤死しそうだな

45 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/03(火) 10:12:37.444 ID:q+5IucKIr
>>36
緩いと揚げたときサクサクになるんだけど
衣が薄いし剥がれやすい

49 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/03(火) 10:13:34.527 ID:7b+TpA9/0
>>45
緩いのは上級者向けか

>>46
そこをなんとか努力で巻き返したい

55 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/03(火) 10:14:43.778 ID:b+NWoeCUd
>>49
どろは緩すぎず柔すぎず温度管理も忘れずに火傷しないように頑張れよ

58 :こじ :2019/12/03(火) 10:15:40.143 ID:oEVc5vjwp
卵と水を混ぜたら、粉は空気を入れないように適当に混ぜておく
油に一瞬だけ指を入れて、ビリっと感じたら、だいたい170度以上
そこに天ぷら粉をつけたものを入れると、パチパチと音がして
その音が細かくなると揚ってる、というのを覚えておいて
温度を一定に保てるように、一度に大量には揚げない

59 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/03(火) 10:15:47.033 ID:B8OS7Jkb0
はよ作れwww

61 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/03(火) 10:16:25.020 ID:2AhN10skp
お前が下手くそなだけだから

62 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/03(火) 10:16:41.006 ID:7b+TpA9/0
レス返せなくなるが15分位でできるから待っててくれ

68 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/03(火) 10:19:40.530 ID:PYVUPOIl0
友達は幸せものだなぁ
この天ぷら食うのはかわいそうだけど

71 :こじ :2019/12/03(火) 10:24:40.125 ID:oEVc5vjwp
舞茸の天ぷらは、最高に美味しい。これは必ず盛りつけに加えると良い
でも主役はなんと言ってもエビ。エビは殻を剥いたら背腸を取って、指で潰して、のす
ナスも美味しいから、扇型に切って軽く広げておくとよい
ししとうも美味しい。ヘタを多めに切って穴が空くようにしとけば油の中で破裂しない

キスやアナゴは、処理が面倒なわりには脇役に留まる味だから、混ぜなくてもよい
かき揚げは、下敷きに使うにしても野菜ではなく海鮮かき揚げにすれば主役以上になる

81 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/03(火) 10:35:25.820 ID:1jV+SI0f0
海原雄山と友達なの?

85 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/03(火) 10:36:26.330 ID:7b+TpA9/0
サクッてした!サクッてしたぞ!

91 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/03(火) 10:38:51.250 ID:rQgcJnZ60
胡麻油で揚げるって
太白の事じゃないんか?

95 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/03(火) 10:42:13.169 ID:7b+TpA9/0
>>84
>>86
ありがとう!
鍋は中華鍋だ
写真撮ったらキッチンが映ったので貼るのやめたがそこそこでっかいと思う

100 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/03(火) 10:45:13.484 ID:x2lO5M5dr
あとは徐々に緩くして見て練習だな