自家製中華そば としおか 21

1 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/12(日) 07:17:13.26 ID:iiceM9100.net
東京都新宿区弁天町20-102 ロイヤルプラスパー1F
月曜日〜土曜日 11時〜14時
日曜定休

ラーメン(並・中)800円    ラーメン(小)700円
つけめん(並・中)850円   つけめん(小)750円
塩ラーメン(並・中)900円   塩ラーメン(小)800円
味付玉子 50円 のり 50円 生玉子 50円 メンマ 200円 チャーシュー 300円 メンマ・チャーシュー 450円
辛味(別皿)100円               メンマ(小)100円 チャーシュー(小)150円
ビール中瓶(おつまみ付き)550円      麺大盛 200円 麺特盛 300円

┌───────────────────────────
│新・塩ラーメン(仮)
│数量限定 900円
│塩ラーメンの食券をお買い求め下さい
│食券回収時に「新・塩ラーメン」の方はお申し付けください
│通常の塩ラーメンもあります
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小額紙幣対応の券売機の為、千円札または小銭の準備をよろしくお願いします
(両替はお断りする場合がございます)
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並盛 250g 中盛 350g 大盛 650g 特盛 1000g 小盛 150g
(生麺の状態です。茹でると約1.5倍になります)

前スレ
自家製中華そば としおか 20
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1534412321/

注意点は>>2

2 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/12(日) 07:17:35.23 ID:iiceM9100
並び 店の入り口を先頭に弁天町交差点方面に並ぶ。
    隣のマンション(ヴイラテイック早稲田)入口階段脇に注意書きの札が立っているのでそれに従う。
     『こちらから先(隣の入口階段前)には並ばずに
      ガードレール側に折り返してお並び下さい よろしくお願いします』
    マンション出入り口の前は開けて並ぶこと。
    外階段の前も同様(時々大家さんが階段から降りて来ます)。
    路上喫煙は新宿区条例で禁止されている。横にはみ出したり大声で騒いだりしないこと。
    割り込んだり、割込みをさせたりしないこと。
    折り返した行列や通行人の邪魔になるのでガードレール沿いに駐輪しないこと。
    券売機で使える紙幣は千円と二千円のみなので、列に加わる前に所持金を確認しておく。

入店 店から1人出てきたら1人入店する。店内での背後霊待ちは原則禁止。
    夏期は換気のため入り口の戸を10センチ位開けておく。
    (敷居にストッパーあり)
    入店したら食券を購入し、空いている席に着く。

注文 食券はすぐに渡そうとせずに、店主から声が掛かるまで手元に置いて待つ。
    (席に着くと「ご注文はお待ち下さい」と言われる)
    「麺固め」は出来ません。あつもりも原則的に不可と思った方が良いです。
    
実食 お好きなように。食べてみてスープの濃い薄いがあれば調整してもらえる。
    スープ割りは、つけ汁の器をカウンター上段に上げて「スープ割りお願いします」と告げる。
    スープ割りを頼む際は汁器に箸やレンゲを突っ込んだまま差し出さないこと。
    麺上げや盛り付けの最中などは無理なので、ある程度タイミングを読むこと。
    カウンター下のティッシュ箱を卓上に出さないこと。

退店 丼とグラスはカウンター上段に上げ、テーブルを布巾で拭く。
    ティッシュなどのゴミは券売機脇のゴミ箱へ捨てる。
    連れが食べていても待たずに店を出ること。

19 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/12(日) 07:23:58.16 ID:iiceM9100
自家製中華そば としおか 16
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1500626057/
自家製中華そば としおか 17
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1508797929/
自家製中華そば としおか 18
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1514526850/
自家製中華そば としおか 19
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1524049939/
自家製中華そば としおか 20
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1534412321/

21 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/12(日) 10:43:53.03 ID:e6tzNi1bd
便店と吐死汚蚊ではどちらがオススメですか?

22 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/12(日) 12:55:05.59 ID:obwZpZbXa
メルシー

24 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/12(日) 21:52:45.97 ID:VQCBZuo20
痔瘻

25 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/13(月) 18:45:38.54 ID:tsKS8wcO0

26 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/14(火) 21:29:01.91 ID:6hORpb0Ia
つけ麺はともかくラーメンはぬるりとした食感が少し苦手。
単にいっぱい入ってるだけのような気がする。

27 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/14(火) 23:23:07.09 ID:hbmK8mt90
>>26
単にお前の舌に会わないだけだろ

28 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/15(水) 02:30:22.90 ID:G2Jm+ucgd
>>26
大盛を麺だけ中盛でオーダーすれば?

29 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/15(水) 05:16:46.74 ID:L+jkp2Hh0
製麺会ってグループがあるけど知っている?

ya・・da・というやつ

30 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/16(木) 00:16:52.92 ID:H/CpymNq0
瓶ビールにそれなりに美味しいメンマつまみがついてるから待ち時間長いんだろなー。
ここ以外で瓶ビールにおつまみがでるラーメン屋見ないしな。
純粋にとしおかのラーメンが食べたいけど時間のハードルが高い人多そうだね。

31 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/16(木) 00:41:18.39 ID:i/wRGOJ30
既出だけどおつまみより一人で店を回してることと麺の茹で時間の長さが要因

32 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/16(木) 01:12:46.90 ID:9AJM2izxa
ラーメン類の異なるオーダーが5個くらい一気に入った時って案外手際悪いよね

33 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/16(木) 01:50:37.64 ID:UZ9jRn3Ed
>>30
時間は31さんの言う通り。

つまみが付くラーメン屋なんかいくらでもあるぞ。普段どんなラーメン屋に行ってるんだ?町中華以外でも意識互い系でも普通だよ。

とはいえ、ここ以上に魅力的なつまみがデフォルトで付くところは少ないから、馬場時代からリーマンでも昼からビール頼む人は多い。麺が出てくる前に2本飲む人も珍しくなかった。むしろ今はかなり減ってるでしょ。

俺は飲まないなら行かない。

36 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/18(土) 00:15:19.27 ID:cicwKmCK0
>>23
まだこういう恥ずいニワカいるんだねぇw
塩ラーメンは昔からネギと生姜に油ジュジュだろ
べんてんはネギだけで旨かったとか話にならんw

38 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/19(日) 00:08:57.67 ID:iNbkufhk0
勢得のワンオペは確かに見事だがガチャンガチャン食器の音立て過ぎ
あと盛り付けもかなり雑
でも好きだが

40 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/20(月) 14:45:51.90 ID:yob79meJd
久しぶりに行ったが麺の喉越しがよくて美味いね

43 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/26(日) 10:08:32.96 ID:kZsEMpJ40
生卵は大勝軒のもり生からの流れでしょ。生卵をつけ汁に入れるか麺の上に乗せるかは当人の好みでしかない。

47 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/26(日) 14:26:13.46 ID:kZsEMpJ40
つけ汁と麺丼のどっちに入れてもいいけど、そんなに劇的な差が生じるわけではない。どっちにするかは好み

50 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/26(日) 16:21:34.65 ID:7ITBq24w0
老害共はここよりべんてんスレの方が合うんじゃないの

52 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/30(木) 15:01:08.26 ID:FE2abwOW0
14時ちょっと前ごろ久々に劇場に遭遇したわ
車で来てる!すげぇ並んだ!と叫んでた奴は結局食えたんだろうか

57 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/31(金) 21:08:29.41 ID:uVro5u4z0
味覚ではなく発達、こだわりが異常に強い

71 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/01(土) 22:00:43.36 ID:pOy9Y0Z00
値上げどれくらいしたの?

76 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/02(日) 03:06:34.18 ID:iDiT+VT00
>>71
麺類+50
メンマ小+50大+100
ビール+50
チャーシューはわすれた

125 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/04(火) 21:32:12.12 ID:DzpoKtGz0
>>123
今は成増べんてんの方が馬場べんてんに味が近いよ

188 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/13(木) 07:21:14.05 ID:y7d2JOr90
水のでよくね

253 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/21(金) 12:43:13.46 ID:zy0L7+bn0
ネタのやりとりに横入りするのもアレなんだけど
馬場時代の焦がしって自分も冬メニューの印象だな
一連のやりとりを見ると正確には「夏以外」メニューだったのかもしれんね

390 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/27(土) 13:01:26.37 ID:hMlDbzIva
かなり不味い

444 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/07(水) 17:06:07.84 ID:FxnZxsArx
時々見かける前髪だけ赤くしたレスラーみたいな常連の方、
今日は奥さんと小学生二人の子供を連れてきてた。

子供大丈夫なのかなーとハラハラして見てたけど、ネギは子供には優しかったし
子供は超おいしい!って喜びながら食べてて微笑ましかった。
お父さんレスラーが、子供の残りも全部食べたし楽しそうに出て行った。

炎天下小学生を1時間以上並ばせるのはどうかと思うけど、
店内では何事もなく平和に終わりほのぼのとしました。

568 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/03(火) 19:57:17.18 ID:r+OQzDTN0
久々に宏ちゃん行ったけどヒロちゃんじゃ無くてコウちゃんなのな
みんな醤油つけ麺食ってたわ味噌専門店なのに

600 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/11(水) 07:51:41.74 ID:Es3/Icxwa
>>596
なんであんなすぐに不機嫌になるの?
更年期障害みたいだよな